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MILLESIMATO 2013
Il mosto così ottenuto è immesso in vasche di acciaio a temperatura controllata di 10°-11° C
soprattutto i crostacei
con un'acidità ed una frizzantezza che ricordano i vini bianchi dalla quale prende ispirazione
Al naso il bouquet si esprime con sentori di melograno
Quasale Catarratto Azienda Mustazza Miglior Rapporto qualità Prezzo MILLESIMATO 2013Paglierino molto chiaro con riflessi verdolini, profumo di pesca bianca, albicocca, mela, glicine. Sapore fruttato, buona freschezza, discreta densit di frutto e sapidit sul finale. Uve: CATARRATTO 100% Altitudine vigneti: 350 450 s. l. m Densit impianto: 3500 piante ha Sistema di allevamento: Spalliera Tipo di potatura: Guyot Resa per ha: 85 ql Dati Analitici: alcol 12,55 % vol., acidit totale 5,85 g l., pH: 3,29. Zona di produzione Prodotto nella
Bricolage e Ferramenta" loading="lazy"/>
