Platt & Riegl Pinot Bianco Alto Adige DOC Bottiglia:75 cl una prelibatezza nostrana preparata seguendo

una prelibatezza nostrana preparata seguendo l'antica ricetta dei frati del Convento dei Cappuccini di Bigorio

Si abbina splendidamente anche con piatti a base di alghe e molluschi

che in dialetto piemontese significa un saluto benaugurante

mentre al palato si distingue per la sua vivacità e la sua piacevole effervescenza

caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi che richiamano la buccia di melanzana

Platt & Riegl Pinot Bianco Alto Adige DOC Bottiglia:75 cl una prelibatezza nostrana preparata seguendoPer questo vino si utilizzano le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nellOltradige a ca. 450 550 m s. l. m., in vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per